Trøfler er en av verdens mest ettertraktede matvarer. Trøffel er en sopp som vokser under bakken på røttene til visse tresorter. Bare litt trøffel kan ta mat til elleville høyder.
Fordi vi elsker trøffel hadde vi bare ett lite spørsmål til matimportøren vi samarbeider med: Hva er de beste trøffelproduktene du har?
Svaret var grissini med trøffel, en trøffelpasta og selvfølgelig trøffelolje. En gavepakke til den som virkelig setter pris på god mat, eller som bare fortjener noe ekstra godt.
Tagliatelle eggpasta med trøffel 250 gram
Båndpasta 4 mm bredde - La Pasta di Aldo
Dette er ekte italiensk pasta av den virkelig ekte typen. Smaksatt med tøffel.
En velsmakende matbit etter tradisjonen Piemonte. Brødpinnene med trøffel passer utmerket til deilige salater, ost, kjøttpålegg og supper. I 2012 ble disse brødpinnene med trøffel valgt ut og inkludert av Oprah Winfrey i "Oprah's favorite things". En berømt liste som ble laget av den amerikanske talkshow-vertinnen i forbindelse med julefeiringen.
En skikkelig digg trøffelolje. Produsenten av denne er Olio Anfosso som siden 1945 har laget olivenolje på tradisjonelt vis i Chiusavecchia i Imperia.
Type | Mat |