Håndlaget vaffelhjerte i sjokolade i en fin gaveeske. All Sverre Sætres konfekt er ferskvare – fra produksjonsdato er sjokoladen best i 2-3 måneder.
Vaffelen er et av Norges kjæreste bakverk, og noe alle har et forhold til. Sjokolade-vaffelhjertet derimot er en ny smakskreasjon som Sverre lagde da han designet julekolleksjonen for et av verdens mest kjente konditorhus, Ladurée i Paris. Han ville presentere noe ikonisk norsk, men på en ny måte.
Vaffelhjertet består av et skall av blond sjokolade. Dette er hvit sjokolade som konditoriet varmer forsiktig over lang tid til 120 C under omrøring, slik at melkesukkeret karamelliseres som i brunost. Fyllet er laget av malte hasselnøtter, sprøstekte, knuste vafler, du vet den ytterste delen av vaffelen som blir litt ekstra sprø og god, og for å få en ekstra dybde i smaken er det tilsatt en klype norsk havsalt. Utløpsdato: 27.05
Mat, sjokolade, godteri og drikke kan ikke sendes i retur. (Men hvorfor ville du det? Du vil jo nyte dette!)
Ingredienser
Sukker, kakaosmør, kakaomasse, melkepulver (melk), hasselnøtter, hvetemel (gluten), egg, vanilje, soyalecitin.
Sverre Sætre Konditori
Sværre Sætre er mannen som har vunnet flere medaljer med det norske kokkelandslaget; blant annet: 1. plass kokke-VM 2006 og 1. plass kokke-OL 2008.
Sverre Sætre Konditori er et håndverkskonditori som bygger på tradisjoner og naturlige råvarer. De følger sesongens råvarer i større grad enn det som er vanlig i norske konditorier, noe som gjør at produktene varierer fra årstid til årstid. Denne forandringen fryder både de som jobber med råvarene, og alle som spiser det som blir laget. Deres team består av både kokker og konditorer, så her er det virkelig ekspertise bak søtsakene.
| Type | Mat |
